米澤の日々仰天

　Ｓ社：Ｓが、おいらの家からもほど近い閑静な住宅地に一戸建てを構えたと聞き、彼の新居でご飯を戴こうという話が急速に進展した。
　そのホームパーティを行う際には、そもそもおいらが料理をまかなうこと（条件？）になっていたので、Ｓ宅へゆく前に西友で買い出しに。

　「包丁が切れないんで、それも買いましょう」というＳの要望も盛り込み、食材、飲み物は買い物カゴ４個がいっぱいになるほど買い込んだ。
　総計５名分の食材をわんさか購入。

　33歳の若さで庭付き１戸建ての物件購入。何はともあれ立派なことだ。
　おいらの自宅からの距離は車で正味15分程度だったろうか。
　「庭付き」の自慢話(笑)通り、確かにちょっとした庭もあり、隣は空き地。日当たりのよい環境も申し分のない新居に招かれた。

　今日集うメンツのうち２人がおいらとは初対面とのこと。
　Ｓの仕事仲間である彼らの到着時間はあと15分を切ってしまっていたので、とにかく突貫工事のごとく調理に着手。
　
　まず、ゆで卵を作成。
　その隙に、キャベツの千切りにレタス、サニレタス、トマト、キュウリ等を洗ってざるにあげ、サラダの材料は冷凍室へ。
　調理の後、サラダを即食べる場合、食材は冷凍室にしまうのがベストだと思う。

　豚肉野菜味噌炒め用の材料を切り出し、ニンニクアッシュして、シーフードクリームソースパスタ用の野菜、具材切り出し。
　調味料を確認。パスタの具材に考えていた３切れの鮭のうち２切れは素焼きにした。
　ニンニクの茎と牛肉を酒、醤油、出汁とブラックペッパーで炒め煮込み、５人前想定の豚肉野菜味噌炒めも作成。

　パスタの麺を12分間茹で、むきえび、鮭、卵黄、えのき、タマネギ等バターで炒め併せ、牛乳買うのを忘れてしまったので白ワインで和え、丁度麺がゆであがった頃、フライパン内で生クリームとざっくりあわせて軽く煮だたせた。

　Ｓ宅のフライパンが鬼のように小さいので、すべての料理は難儀を極めたが、丁度よいタイミングで到着したメンバー：Ｒに流しの洗い物等をサポートしてもらいながら、スムーズな時間繰りで予定したすべての品を完成させた。
　所要時間、正味１時間強だったか。気持ちのよい汗が流れる。
　
　ビールで乾杯。
　FUJI ROCKでの名演：ジョン・バトラー・トリオのライヴ映像を見ながら親睦会の開催。
　しかし仲間宅でのホームパーティはいいものだ。
　20年近く昔、たまに催していた、先ちゃん宅でのホームパーティは派手だったなぁ。あの頃もよく十数人分のシェフやってたっけ。
　午後5時のお開きの時間まで、ほろ酔いの心地よき時間が流れる。

　午後6時過ぎ、ママ＆Ｒちゃんと三鷹駅で待ち合わせ。
　昨日突然思い立ち、国営昭和記念公園で開催される花火大会へ赴く計画を立てていた。本物の花火をＲちゃんに見せようと考えた。
　
　立川駅からデパートの屋上を目指すが、すべてのテーブルがすでに予約者の名前で埋まっている。当たり前か。
　やむなく昭和記念公園に連なる遊歩道を歩き、適度な場所でシートを敷き、とりあえずの場所を確保。
　昼間2本近く飲んだワインがきいてきたのか、おいらは思い切り大の字。

　やがて数千発を打ち上げる花火の音が聞こえ始めた。音色が小気味よい。
　Ｒちゃんは夜空に大きく輝く初めて見る景色を興味深く見つめている。その横顔がたまらない。
　ときおりＲちゃんの姿を携帯とデジカメでとらえながら、可能な範疇「花火」の説明を耳元で聞かせた。
　ひとひとつの風景が彼女の心の襞にどういった心象を与えていくのか。
　かつて幼き自分が両親に見せてもらった胸の温まる多くの風景。Ｒちゃんを見つめながら、遙か昔に見た田舎での花火の光景がフラッシュバック。
　
　昔、祖母に花火大会でのあるエピソードを聞いたことがある。
　汽車が川内川を通過するそのタイミングに花火大会での花火が打ち上がった時、汽車は一旦そこに停車し、乗客に花火を見せてくれていたそうだ。

　なんて優雅でロマンチックな時代なんだ！