米澤の日々仰天

　何もしなかった気分のまま、あっという間に駆け抜けたＧＷは瞬時に最終日を迎えた。

　一昨日、大量にボイルし過ぎてしまったパスタ麺と、昨夜のコロッケ用の具でスパゲティ・ミートソースを作成。
　赤ワインは先日飲み干してしまったので、冷蔵庫にあった食前酒をワイン変わりに使ったのだが、このテイストがやや合わない味のモノで、少しだけ不満のあるミートソースとなった。
　料理の後悔ほど悔しいモノはない。
　連休中にはあり合わせの食材で何かを作ることが、ひとつの楽しみとして感じられていた。
　夜中、この日記を書き記す途中、冷蔵庫の中身を見て足りない食材をメモ。
　午前3時過ぎ、24時間のスーパーへ買い出しに。
　閑散としたスーパーで独占的買い物をする空間が、おいらは嫌いではない。
　駐車場も待つことはなし。常に1番となるレジも早いものだ。